Pain complet et pain au levain : toutes nos recettes

Name: Testez ces recettes de pain complet comme chez le boulanger
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: pain complet

Le pain complet est fait avec de la farine qui contient en grande partie les éléments du grain. Photo par EricS2010

Fabriqué à partir de farine complète, le pain complet est réputé pour ses nombreux bienfaits nutritionnels en comparaison avec le pain banc. Plus riche que ce dernier en fibres et en nutriments et avec un indice glycémique plus bas, il est notamment privilégié dans le cadre d'un régime amaigrissant.

Vous pouvez bien entendu faire votre pain complet vous-mêmes et l'utiliser de diverses manières. Utilisé pour la confection de toasts recouverts de fromage de chèvre fondant et de figues rôties ou bien pour la réalisation d'un croque-monsieur, toutes les raisons sont bonnes pour manger du pain complet.

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Toutes les recettes de pain complet et pain au levain des Gourmets

Des idées de recettes de pain complet et pain au levain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain de dattes au levain

Eldorami

Le pain au levain est la grande star de la scène culinaire de ces dernières années, et à raison ! En plus d’être délicieux, il est un des pains les plus sains à consommer au quotidien. Une véritable aubaine pour les personnes souffrantes de « sensibilité au gluten » et ceux surveillant leur glycémie. Découvrez sans plus tarder les différents bienfaits de ce pain de campagne et les étapes à suivre pour réaliser votre pain de dattes au levain à la maison.

Pain au levain protéiné

Nutrition Gourmet

Enrichissez vos repas quotidiens avec ce pain protéiné au levain qui vous apporte pleins de nutriments dont les probiotiques et les protéines sont à l'honneur pour votre bien-être. On vous propose également une recette inratable du levain maison ! Vous trouverez les recettes dans nutrition-gourmet.com en cliquant sur le lien ci-dessous :